土豆是除了南方的大米和北方的小麦以外最盛产最常见的一种食物,基本上家家每周都要吃上几次土豆。我们一起来看看如何烧简单好吃的土豆烧小鸡腿吧。
吃空心菜,一般都是掐叶尖和嫩叶,剩下的空心菜茎是不吃的。但其实,鲜嫩的空心菜茎也可以吃,而且味道爽脆有韧劲,口感不差的。空心菜茎可以炒辣椒,也可以炒肉末。
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,适量的吃青豆,可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。青豆的清香和五花肉的肉香结合,闻着都感觉能吃两大碗饭。
土豆、豆角炖红烧肉是一道家常菜,制作原料主要有土豆、豆角、红烧肉等,口味咸鲜,经过再次炖制的红烧肉肥而不腻!
“芋儿营养高”,这是我妈在看见芋儿时最常说的话。她常以此为理由,买一堆芋儿回家。我不爱买芋儿,尽管它味道不错,营养还高,但削皮带来的麻烦足以让我对它望而却步。然而,我妈买回来了,还做了芋儿烧五花肉,我的热情自然高涨了,吃得真是肚子滚圆啦。
香菇与金针菇,清洗干净后撕成小块,到开水锅里一煮,配上用鸡蛋搅拌上桨的肉丸子,鲜美的滋味别提多带劲了。反正,这道菜小朋友最喜欢,有他最爱的香菇,还有他第二爱的肉丸。
凉菜是首先奉上餐桌的美味佳肴,而料汁又关系到凉菜品质的好坏,那么怎样调出好吃的料汁呢?下面小编就给大家介绍凉菜料汁的调配方法。
五花肉去了皮吃起来肥而不腻,辣椒的辣味和肉味相结合,比普通的回锅肉更下饭。做法比回锅肉更简单,这道菜不管是吃干饭还是稀饭都特别适合。
辣子鸡口味独特,咸香麻辣,很多人都喜欢,今天就来看看自己在家怎么做辣子鸡吧~
卤猪蹄膀是老爸最爱的下酒菜之一。切片的卤猪蹄膀,既有软糯的猪皮,又有肥瘦同存的猪肉,且瘦肉还易咀嚼。筷子夹一片,蘸上辣椒面或红油辣椒,入口咀嚼,麻辣鲜香的感觉瞬时刺激着味蕾。端酒杯,再抿口白酒,身心便都舒坦了下来。
香菇切片,与青豆、玉米粒、肉末同炒,放入大量花椒、泡姜泡辣椒和豆瓣酱,炒出来的香菇青豆肉末,简直就是下饭的必备菜。舀上一大勺,放到白米饭上,拌匀,一次能吃两大碗饭。
空心菜一般都是连着叶子一起小炒的,这道小菜把空心菜杆子和叶子分开了,加上肉丝和红椒一起,色泽鲜艳,吃起来又嫩又脆,还很下饭哦。
排骨汤有各种炖法,下面我们就来说说冬瓜炖排骨的做法。
炒糖色在烧菜、卤菜、扒菜时放入一些,既增香,又提鲜、添色。炒糖色说起来简单,但要做好却并不容易。炒得不好就会发苦发黑。本着钻研的精神,今天再炒一锅糖色,正好做卤菜时用。
豆角炖胡萝卜营养丰富,胡萝卜含有丰富的维生素,对眼睛有很好的滋补作用,尤其是对现在用眼过度的人来说,更应该经常吃一些胡萝卜。
曾在一饭馆吃到一道醋溜白菜,那味道其实已经全忘了,但那感觉还迟迟回味。总觉得那是曾经吃过的最好吃的醋溜白菜。曾经有好几次,我试着去复原这道菜,但手艺太臭,做出来的菜简直难以入口。于是,今天的这道醋溜白菜,我努力忘掉记忆里的感觉,用了最简单的手法烹饪。美其名曰,吃的就是原汁原味,其实全是自我安慰。
没有时间的时候,基本一周买一次菜。所有菜放进冰箱,做菜时随挑随拣。买菜的时候并不会过多计划。于是吃到最后,发现这个菜剩一些,那个菜剩一些,但都不够做上一盘。于是,周末常常变成什锦菜、大杂烩,但口感上居然能互为补充,吃起来很不错。
夏日里十分炎热,来上一杯自制的冷饮可以说是非常的惬意,有哪些非常容易制作的冷饮,让小编教给你指南。
蔬菜沙拉现在越来越受到女性朋友的喜爱,沙拉拼盘怎么做美味又好看呢?下面我就来介绍一种简单美味又好看的蔬菜沙拉拼盘的做法,跟我一起来看下吧!
一般脆皮肠的做法不是炸就是煮火锅,很少做成汤的,那今天我就分享一下脆皮肠煮汤的做法