快手菜凉拌金针菇的做法
凉拌金针菇是一道家常菜肴。金针菇营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，呈黄褐色或淡黄色，因其菌柄细长形似金针，故名金针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面小编就把凉拌金针菇的制作方法分享给大家，希望大家喜欢。
工具/材料
金针菇，黄瓜，火腿肠，香菜，蒜，盐，白糖，醋，味极鲜酱油，香油，水等等
操作方法
- 01
金针菇500克左右切去老根，清洗干净
- 02
香菜择洗干净切成小段
- 03
黄瓜清洗干净先切片再切成细丝
- 04
大蒜剥皮拍碎切成蒜末
- 05
火腿肠切丝
- 06
锅中加水煮沸放入金针菇焯水30秒捞出过凉水，沥干水分备用
- 07
把所有食材放在一个容器内加盐，白糖，醋，味极鲜酱油，香油搅拌均匀即可
- End
- 发表于 2017-10-03 00:00
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- 分类：健康生活
