糯米加水浸泡3小时
五花肉切片
五花肉放入全数料酒和部门生抽,老抽,放入耗油和适量的盐,黑胡椒,姜蓉,拌匀腌制3小时入味。
泡好的糯米放入老抽,生抽,盐,拌平均调味。
粽叶毛面相贴卷当作筒状
先放入两勺糯米压紧,再放入一块五花肉,再放入糯米压紧。
包好今后放水盖过粽子大火烧开转小火煮两个小时。
煮好后,掏出粽子,剪开线,剥开粽叶
粽子就大功乐成了。
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