快手清炖排骨面
老公点名要吃清炖排骨，懒得做饭的我煮了点儿面就是一顿饭啦，而且清单少油，晚上吃很健康
食材
- 排骨 500g
- 鸡蛋面 200g
- 八角 两个
- 桂皮 一小块
- 喷鼻叶 1片
- 喷鼻菇 5朵
- 白菜 1/6颗
- 大葱 1/4根
- 玉米 1/2根
- 料酒 2勺
- 盐 2克
步调
- 1排骨冷水下锅，倒入两勺料酒，大火煮开后，撇失落血沫，捞出排骨，温水冲净排骨。
- 2煮排骨的时辰把喷鼻料放到电压力锅里，然后烧一壶开水
- 3玉米和煮过的排骨放锅里，按照需要倒入热水，因为我想做两碗面，所以多倒了些水，选择中压力半个小时，起头炖排骨
- 4煮点儿鸡蛋挂面
- 5煮面和炖排骨时筹办蔬菜，我家只有白菜，切了一些，过水煮熟沥水备用
- 6用蒜泥、老抽、生抽调一碗蒜酱
- 7切点儿葱花
- 8排骨炖好后放盐，盛出汤，放面，捞出排骨玉米喷鼻菇放在面上，再放白菜，撒葱花，开饭啦
END
- 发表于 2021-02-11 13:00
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