培根鸡蛋汉堡的做法
培根鸡蛋汉堡的做法
食材
- 汉堡胚 2个
- 鸡蛋 2个
- 培根 2片
- 花叶生菜 2片
- 西红柿 1个
- 花生油 10ml
- 盐 1g
- 黑胡椒粉 1g
- 沙拉酱 10g
方式/步骤
- 1
筹办好建造这道【培根鸡蛋汉堡】需要用到的所有食材：汉堡胚2个、鸡蛋2个、培根2片、花叶生菜2片、西红柿1个。先将花叶生菜清洗清洁后再放入淡盐水中浸泡上5分钟，最后用凉开水冲刷一遍，沥干水分备用。然后把西红柿清洗清洁沥干水分。
- 2
先将汉堡胚放入预热好的烤箱加热一下，再掏出平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后转为小火打入鸡蛋，将鸡蛋两面煎熟后撒上少许盐和黑胡椒粉，然后盛出备用。
- 3
锅内留底油放入一切为二的培根，煎到焦喷鼻后盛出备用。把西红柿切当作片，将加热好的汉堡胚掏出来放到案板上，用刀从中心割开。
- 4
在汉堡胚底部垫上洗净而且晾干的花叶生菜，抹上一层沙拉酱，然后放上煎好的半片培根，西红柿片、煎好的鸡蛋，再放上别的半片培根。
- 5
再在上面放上生菜和西红柿片。
- 6
最后将别的的汉堡胚盖上就可以了。一口下去吃最过瘾，别忘了搭配上一杯牛奶。
END
注重事项
- 1、因为汉堡模具找不到了，直接放在烤盘里烤出来的汉堡胚有点不太圆润。汉堡胚建造起来需要时候，感觉麻烦的可以在超市的面包区域或蛋糕房、面包房里买到。
- 2、汉堡包里面的配菜可以按照小我口胃爱好来调整，中心夹什么都行。若是家里没有西红柿可以用黄瓜片取代，若是没有花叶生菜也可以选择团生菜取代。若是没有培根也可以煎鸡排或者肉饼取代。
- 发表于 2021-03-02 13:01
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