这两个地方的海鲜都是非常新鲜的,这次我们去第一市场买,都是当地的渔民打来卖的海鲜,批发价格,然后找加工的排挡~当然:说到味道,那就要看您的选择了,选择到好的,那么您就能花同样的钱吃到与星级jd一样的味道!选择不好的,那么您就只能默默的接受了!
这篇文章主要是分享一下去三亚吃海鲜的一些心得。希望能够帮助到大家。(这里主要是介绍第一市场的海鲜,因为春园虽然出名,但是由于时间的关系还没来得及去体验)
END在网上流传了许多的三亚宰客现像,说得许多想去三亚玩的朋友心中都有阴影,其实要我来说,林子大了什么样的鸟都有,只要自己小心,多看看攻略多做做功课,那是不会有什么问题了!
在三亚第一市场海鲜加工一条街,除了海鲜,还可以品尝到好多海南的特色小吃,如海南粉、椰奶清补凉,糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃,以及各种鲜榨果汁等,其中以鲜榨的芒果汁最让我喜欢。
因为三亚宰客事件的曝光,现在去三亚吃海鲜的游客都非常谨慎,由于我们之前做了好多攻略,这次去第一市场的时候,司机推荐我们去别的地方吃海鲜,我们直接拒绝,说直接去新建街(第一市场卖海鲜的地方)然后我们买好了海鲜,就去距这里60米左右众多网友推荐的"重庆英姐"新民街146~不懂买海鲜的可以叫英姐店里的服务员带去,这样会比我们自己买海鲜的实惠很多,也不会买到不新鲜的海鲜,这也是我从众多网友攻略中总结出来的经验!
工商局规定的价格:最新三亚海鲜价格表,所有的海鲜加工店都是一样的~
END怎么选海鲜防坑?
第一、就是货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。
第二、很多人对称不放心,这个简单。您准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。也可以预先带一个小秤在身边。
第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边多用手抠个几个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量,!买了螺类的,特别是基围虾,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将您挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样,他们的手法不次于刘谦!特别是在买龙虾的时候,买的时候是活的,一回到加工店究就死了,这样的海鲜不新鲜,吃起来营养价值没有那么高!千万要多些心眼。特别是在买龙虾的时候一定要仔细点,被掉包就亏大了。
第五、也是最最重要的一条!在您全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包,防偷盗是出门旅游第一要务!
以下是英姐海鲜建议一些海鲜的加工方式:
1.来海南一定要吃下海南的特色青菜,首选推荐的就是四角豆,吃起来感觉很脆,开始吃不好吃,后面感觉越吃越好吃,再就是五指山野菜了,也可以尝试下,做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。
2.和乐蟹:建议香辣炒,个人口味较重,他们家厨师却是做辣炒的菜味道做的不错,英姐是重庆人,湖南和四川的应该比较喜欢。
3扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉做法,特别是蛏子辣炒的很好吃,我们10个人最后一顿买了3斤。)
5.基围虾:可选白灼和辣炒都很好吃。特别推荐辣炒的做法。
6.芒果螺:因为大多数螺肉汆过水后都会缩,芒果螺相对来说算是肉多的吧。这种螺应该算是海螺里面最好吃的一种。
7.龙虾:不建议椒盐吃,椒盐的感觉做出来缩水了很多,后面都是两吃的,头部可以拿来包粥,尾部可以用来清蒸。 或者全部开边蒸也还不错,原汁原味的,但是我喜欢爆炒的、哈哈上图给您们看:
香辣龙虾
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