人造奶油中含有年夜量的反式脂肪酸,可以增添年夜量的坏胆固醇的含量,从而降低高密度脂类的密度。固然胆固醇降低,可是坏胆固醇高,加倍晦气于人的身体。
影响人体的记忆力。其反式脂肪酸对人的记忆力影响较年夜。
导致肥胖。反式脂肪酸,轻易在体内聚积,不易被消化。所以轻易在腹部聚积引起肥胖。
影响儿童发展发育。反式脂肪酸影响儿童接收营养,影响中枢神经系统发育。
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