郫县豆瓣怎么做

说起豆瓣,肯定是郫县豆瓣最出名。郫县豆瓣被誉为川菜之魂,下面小编就教大家如何自己在家中制作豆瓣。

操作方式

  • 01

    先是豆瓣的处置,我们把豆瓣用凉水泡一下,选出烂的,再用白酒泡上24小时。

  • 02

    将红辣椒打当作辣椒酱,干辣椒打当作粉末备用。

  • 03

    在容器中放入辣椒酱,把豆瓣倒进去。

  • 04

    搅匀今后,再撒上一层辣椒粉。

  • 05

    最后盖上盖子密封,可以选用菜油密封,因为如许更能入味,发酵一个月后就可以食用。

  • End
  • 发表于 2018-01-27 00:00
  • 阅读 ( 202 )
  • 分类:健康生活

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