简单美味的牛肉丝炒秋黄瓜
牛肉营养丰富，适当吃点对身体好。今天小编要给大家分享一下牛肉丝炒秋黄瓜，这道菜配粥、配米饭吃都非常棒，希望大家也喜欢。
工具/材料
材料：牛肉 秋黄瓜 黑胡椒粉 淀粉 料酒 姜 盐 生抽 蚝油 鸡精 食用油
操作方式
- 01
将秋黄瓜去皮，两端切失落一小段，再切当作两半，去囊去籽洗净，再切当作小块；
- 02
取一块姜，将姜去皮，洗净，切当作姜丝；炒牛肉姜是必不成少的，可以去腥、提喷鼻；
- 03
取一块牛肉，将牛肉洗净，切当作丝状，插手适量的料酒、淀粉、黑胡椒粉，抓匀，腌制十五分钟；
- 04
开仗，锅里插手适量的食用油，待油温升高后，将姜丝下入锅里炒喷鼻；
- 05
将牛肉丝下入锅里，翻炒至肉色变白；
- 06
插手适量的蚝油、生抽，翻炒平均；
- 07
将秋黄瓜下入锅里，再插手适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可出锅。简单甘旨的牛肉丝炒秋黄瓜就完当作了！
- End
- 发表于 2018-06-25 00:00
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- 分类：健康生活
