猪心糊辅食的家常做法
宝宝6个月之后就要增添辅食，开始补充各种维生素和营养。在8个月开始就可以增添部分的肉类来补充蛋白质和钙、铁、锌等。今天炖了一锅猪心汤，味道不错，将猪心打碎成糊状，宝宝非常喜欢吃。
工具/材料
材料：猪心1个 党参、枸杞少量
操作方法
- 01
将猪心洗干净，加水放进去锅里先煮开，煮1-2分钟、不再煮出脏东西后，马上捞起来清洗干净，污水倒掉。
- 02
洗1根党参，切成段状，1小把枸杞，清洗干净，连同处理好的一整个完整的猪心，一起放到炖锅里，加入适量的水，选择相应的档位，开始煮制。
- 03
大约炖了2-2.5小时之后，汤汁泛红、猪心棕白色、党参枸杞浮到汤汁的表面（如图），猪心汤就已经熟了。
- 04
确定猪心汤已经熟了，取一双筷子，将猪心夹到砧板上，一边用筷子按住，一边用刀将猪心切成小块状。
- 05
将切好的猪心再放回去锅里，继续炖煮到汤汁重新沸腾即可食用。大约还需要炖煮20-30分钟才会沸腾。沸腾之后，捞起部分猪心和汤放凉。
- 06
待取出的部分汤冷却到适宜温度，准好好辅食机，将猪心和少量的汤汁加入容器内，进行搅碎。根据宝宝的月龄决定搅碎的程度。
- 07
搅拌好之后直接倒入宝宝的辅食碗里就可以了。将刚刚剩余的汤汁加入碗里，搅拌一下，多一些汤汁，宝宝更爱吃。（浓稠程度可以再加汤汁进行微调）
- End
特别提示
1.动物肝脏能给宝宝补充钙、锌等，可以适当给宝宝吃一些动物内脏。
2.给宝宝做辅食需要时间和耐心。
- 发表于 2017-09-05 00:00
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- 分类：健康生活
