怎么做牛肉汉堡中的牛肉饼
食材丰富，大分量的美式感觉厚厚的肉饼丰沛的酱汁和各种主料堆叠而成，让人咬下去一口，全身心都沉浸于‘肉欲’当中。
工具/材料
牛肉500g
洋葱碎50g，蒜碎25g，罗勒叶10g
孜然粉10g，卡真粉10g，黑胡椒碎
鸡蛋2个
面包糠80g，披萨草5g
操作方法
- 01
所需材料都比较好买到，牛肉就是一般超市里的牛肉就行 最好是牛肋条不要雪花或者上脑肉！披萨草可以用灌装皮萨草叶和黑胡椒碎卡真粉可以一起在网上购买。准备好所有材料后就可以着手做了
- 02
我简单的列出几款我们需要用到但是不常用的西餐食材。披萨草 罗勒叶 卡真粉（卡真调料）如果没有新鲜的罗勒叶 也可以用瓶装的罗勒叶网上就能买到
- 03
将牛肉用绞肉机打成牛肉馅如果没有绞肉机也可以自己用菜刀剁成馅！
- 04
将之前准备好的佐料放入剁好的牛肉馅中搅拌均匀！然后再将和好的牛肉馅用双手挤压成型用力拍打至不会散开
- 05
之后再将初步成型的牛肉饼放入锅中煎至你想要的成熟度！这样牛肉汉堡中的牛肉饼就算是完成了！有兴趣的朋友赶快尝试吧
- End
特别提示
如果想尝试一下美式厚牛肉汉堡的慢慢肉欲只需准备汉堡面包生菜沙拉酱和芝士片就行了！我建议用马苏里拉芝士然后切成片放在牛肉饼上烤熟即可夹上生菜撒上沙拉酱美味无穷的美式厚牛肉汉堡就算是完成了！加上几片俄式酸青瓜会有意想不到的味道哦！
- 发表于 2017-09-10 00:00
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- 分类：健康生活
