做肉松选择的肉最好是里脊肉,别看里脊肉炖出来口感欠好,可是用来做融松是最好的,猪肉买来之后清洗清洁,用擀面杖或者酒瓶子多次敲打,让肉质变得松一些。
把肉整个放进高压锅或者是电压力锅里面煮,加点食盐就行,不消加其他调料了,给宝宝吃的,调料越少越好。
肉煮的能用筷子轻松的插透,捞出来放凉,用手撕当作一条条的肉丝,必然要撕的很细,最好是一条条的肉丝,如许便利下一步操作。
选择平底不粘锅,刷一层油之后把肉丝放进去,用小火慢慢的烘烤肉丝,必然要用很小的火,让肉丝里面的水分全数烘干,倒出来摊开,比及凉透了之后肉丝就会变得酥酥的很好吃。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!