牛肉切当作薄片,插手适量的料酒和盐,腌制半小时。
胡萝卜削皮,切当作丝状,备用。
热锅下油,油热后,放入胡萝卜丝,插手少许的盐,把胡萝卜丝炒软。
把胡萝卜丝炒软后,倒入腌制好的牛肉,牛肉很轻易熟的,大要炒10分钟摆布,即可出锅,一碟喷鼻喷喷的牛肉炒胡萝卜就做好了。
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