怎样做美味的海鲜菇牛肉羹？
海鲜菇的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，纤维素等物质，海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩。牛肉的营养价值也非常高，具有补气的功效，将海鲜菇和牛肉放在一起，做成牛肉羹，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的海鲜菇牛肉羹？希望能够帮助到大家。
操作方式
- 01
筹办适量新颖的牛肉；筹办适量海鲜菇，洗净后备用；再筹办一个鸡蛋备用。
- 02
将牛肉洗净后切碎；将海鲜菇，切当作小丁儿；再将鸡蛋打入碗中，然后将蛋清和蛋黄分手。
- 03
筹办适量姜和蒜，将它们洗净后切碎，放入盘中，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌平均，腌十分钟。
- 04
炒锅中放入适量油，腌好后，将腌好的牛肉粒放入锅中炒喷鼻，牛肉粒是比力轻易熟的。
- 05
将海鲜菇倒入锅中，搅拌平均，炒至海鲜菇微微变软就行了。
- 06
插手一碗清水，年夜火将水烧开，水开后转小火，煮十分钟。
- 07
按照本身的口胃，插手适量盐和白胡椒粉。
- 08
碗中放入少许淀粉，用清水拌一下，做当作水淀粉，倒入锅中，熬至汤汁粘稠，然后将鸡蛋清倒入锅中，搅拌平均。
- 09
筹办适量小葱，洗净后切碎，撒入锅中，再煮三分钟就熟了。
- 10
出锅装盘，就可以吃了，真的太甘旨了，海鲜菇自己自带美味，不消别的加鸡精了，家里人吃了都很是喜好。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
