怎样做美味的豆芽牛肉卤面？
牛肉的营养价值非常高，富含蛋白质，氨基酸，和各种维生素，经常吃牛肉可以提高机体抗病能力，豆芽的营养价值也非常高，豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病，用它们来做卤面，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆芽牛肉卤面？希望能够帮助到大家。
操作方式
- 01
筹办适量鲜面条，放上蒸锅，撒一些食用油，蒸20分钟摆布，蒸熟备用。
- 02
筹办适量牛肉，黄豆芽，绿皮茄子，将它们洗净后，别离放入盘中备用。
- 03
将牛肉切碎，放入盘中备用；将绿皮茄子切当作长条，注重，茄子不消去皮，因为茄子自己比力嫩，茄子的外皮也有必然的食疗价值；再筹办适量西红柿，洗净后切碎备用。
- 04
筹办适量胡萝卜，洗净后去除外皮，切当作长条，放入盘中备用。
- 05
筹办适量姜和蒜，洗净后切碎，将姜和蒜放到牛肉中，再插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，料酒，搅拌平均，腌制15分钟。
- 06
炒锅中放入适量油，油热后，将牛肉倒入锅中翻炒平均，炒至牛肉变色就可以了。
- 07
将筹办好的茄子条放入锅中，和牛肉一路翻炒平均，然后将西红柿和黄豆芽也倒入锅中，一路翻炒。
- 08
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，这个量可以比日常平凡的口胃稍微多一些，因为后面还要拌面条。
- 09
再插手适量生抽，可以插手适量的胡萝卜条，搅拌平均，胡萝卜条，并且让菜肴的光彩加倍标致。
- 10
将蒸好的面条放到菜锅中，搅拌平均，让面条平均的沾上汤汁，然后将拌好的面条再次放上蒸锅。
- 11
盖上锅盖，再蒸20分钟摆布，出锅就可以吃了，甘旨营养，做法固然稍微复杂一些，可是真的出格好吃，家里人都很是喜好。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
