怎样做好吃的菜花西红柿炒牛肉？

蔬菜中菜花的营养价值也很高，可小编一直不喜欢菜花的味道所以很少吃，但是为了营养均衡，我就搭配了西红柿和牛肉，口感还不错，营养也更丰富。那我们今天就用西红柿和菜花牛肉做一下这道菜，下面把做法分享大家，有兴趣的朋友可以看一下。

操作方式

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首先我们要把菜花处置好，先把菜花去根放入盆中清洗下，然后把菜花如图切当作小块，因为它的干欠好熟，我们用小刀从干中心齐截下，到时辰烫的时辰轻易熟。切好后再用清水泡会洗净，捞出控水待用。
02
选新颖的西红柿一个，放入洗菜盆顶用水清洗清洁，没时候的直接洗净切块切好入盘备用就行，有时候的可以用开水烫一下西红柿去皮，然后切好待用，如许吃的时辰就没有西红柿皮了，便利食用。
03
我是选用的熟牛肉分块冻冰箱的，每次可以早拿出两块化冻，化好后把牛肉切片，按照爱好切好薄厚牛肉片或块，装入容器待用。
04
这一步我们就可以烫菜花了，煮锅烧水，水开后放入洗净备好的菜花，烫两三分钟就可以，喜好是脆的就开锅焯一下水就可以，因为一会还得炒，这个步调烫的轻的话待会就多炒会，烫佳肴花盛入容器备用。
05
炒菜一般离不开，葱、姜、蒜、辣椒。我这是选用葱和辣椒，把适量葱辣椒洗净，切碎放入容器待用。
06
筹办工作完当作后，焚烧炒锅放油筹办开炒，菜花不年夜吸油，可以少放些油，油热后放入调味品炝锅，然后放入烫好的菜花。
07
菜花我烫的时候短，这里炒时辰我就翻炒了一会，插手切好的牛肉继续翻炒，若是火年夜怕糊的话，可以少加一点水翻炒。
08
看着锅里菜花比适才有些变软时，插手切好的西红柿，为了让西红柿尽快炒好出汁，可以选择在这个时辰插手适量食盐，然后继续翻炒半晌。
09
菜花和西红柿如图在不竭转变，这时辰可以看见菜花已变软，西红柿也炒出汁的时辰，可以插手少许生抽翻炒平均就可以关火了，有喜好鸡精、味精的在关火前插手搅匀就可以，我小我不年夜喜好那些添加剂，就只放盐和生抽。
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这会可以把炒好的菜花西红柿炒牛肉出锅入盘，如许好吃的菜花西红柿炒牛肉就做好了，我已经闻到喷鼻味了，并且看起来出格有食欲，比白水菜花都雅又好吃。
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