筹办适量新颖的牛肉,在冰箱里稍微冻一下,切当作薄片,再筹办适量生姜,洗净后切碎,放在上面,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌平均,腌制15分钟。
筹办一根茭白,去除外皮后切当作滚刀块,放入盘中备用。
筹办适量秋葵和青椒,将秋葵洗去概况的藐小绒毛,然后切当作片儿,再将青椒洗净后,也切当作片,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后将牛肉放入锅中炒喷鼻,盛出备用,年夜约炒五分钟摆布,按照牛肉的厚度来确定,牛肉切得比力薄的话,可以少炒一会儿。
锅中留底油,油热后,将茭白块倒入锅中,小火慢炒,炒至概况微微变色。
将筹办好的秋葵和青椒倒入锅中,和茭白一路翻炒平均。
按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,搅拌平均。
炒好之后,将之前炒熟的牛肉倒入锅中,翻炒平均。
插手少许清水,防止粘锅,炒好之后,盛出,放入盘中。
筹办适量枸杞子,将枸杞子用清水泡发,放在盘中,再用胡萝卜刻出一个五角星,放在盘中,装饰好之后,就可以吃了,真是又都雅又好吃,喜好的伴侣可以测验考试来做一下。
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