如何做手撕牛肉好吃？
手撕牛肉是一道大家经常吃到的家常菜，那么如何做这道手撕牛肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
操作方式
- 01
首先将买回来的牛肉清洗清洁，切当作条，如下图所示。小贴士：大师在切牛肉的时辰，必然要顺着纹路来切这一点很主要。
- 02
然后锅中放入适量的清水，把牛肉倒入锅中，如下图所示。
- 03
接着把年夜蒜切当作段，生姜切当作片，蒜头去皮，白芷洗清洁，一同倒入锅中，如下图所示。
- 04
然后往锅中插手一勺的盐和两勺的酱油，如下图所示。
- 05
接着往锅中插手两勺的料酒，开小火炖煮30分钟，如下图所示。小贴士：煮牛肉的时辰插手适量的料酒，可以或许很好的去除牛肉的腥味，所以大师在煮牛肉的时辰必然要加料酒哦。
- 06
然后把煮好的牛肉捞出沥干，如下图所示。
- 07
接着把牛肉倒入锅中煸炒3分钟，如下图所示。
- 08
比及锅中的牛肉略呈黑色，倒入适量的白砂糖，孜然，辣椒粉和芝麻，翻炒两分钟就可以出锅了。
- 09
一道甘旨可口的手撕牛肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-10-22 00:00
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- 分类：健康生活
