筹办适量牛肉,洗净后切当作片,放入锅中焯水,焯至牛肉颜色变白就捞出备用,如许可以有用去除牛肉的腥味。
炒锅中放入适量油,油热后放入适量姜片和花椒,喷鼻叶,干辣椒炒喷鼻,再倒入适量白砂糖,炒出糖色,然后将牛肉倒入锅中,翻炒平均。
将牛肉炒喷鼻之后,倒入一碗清水,年夜火将水烧开。
筹办适量白萝卜,洗净去皮后,切当作厚片,将白萝卜倒入锅中,和牛肉一路煮一下。
插手适量的生抽提鲜,再插手适量老抽上色。
按照本身的口胃,放入适量盐和鸡精,搅拌平均。
小火将汁收干,十分钟摆布就收得差不多了,出锅装盘,再筹办适量喷鼻菜,洗净后撒在上面,搅拌平均,就可以吃了,真的太甘旨了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!