怎么炒牛肉不会老
你知道怎样炒牛肉不会老吗？一起来看看吧
操作方式
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首先我们选用新颖的牛肉，把牛肉用清水洗净，放在菜板上顺着牛筋切片，尽量把牛肉切的薄厚平均一些，切好待用。
- 02
要想炒出来的牛肉鲜嫩，最本家儿要的一点就是先把牛肉腌制一会儿，放入生抽，淀粉，料酒搅拌平均后腌制一会。
- 03
炒锅放油油热后，放入姜丝、葱花、花椒等炒出喷鼻味后，放入腌制好的牛肉片，翻炒平均，颠末腌制后炒出来的牛肉出格滑嫩。
- 04
等牛肉快炒熟时，放上本身喜好的配菜，继续翻炒，直到肉和菜都熟了后，放适量盐，就可以关火，鲜嫩的牛肉炒菜就可以出锅了。
- End
- 发表于 2018-10-30 00:00
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- 分类：健康生活
