选是选择辣椒,建造牛肉板面的辣椒最好是用肉厚、微辣的辣椒,如许吃起来采用嚼劲。
若是你买的是新颖辣椒,你要先将辣椒晒干,若是你直接买的干辣椒,那就先将辣椒放到水里泡开,如许辣椒才能更好的接收汤汁。
接着锅里烧一锅水,水烧开后将辣椒和栀子放入一路煮,煮的过程中要节制好火候,用中火熬煮就可以了。
比及辣椒煮得软了后,就可以出锅了,将辣椒放到喷鼻油里搅拌平均,吃牛肉板面的时辰挖一勺放入,出格好吃。
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