怎么做香辣美味的萝卜包菜炖牛肉？

今天打算做饭的时候发现家里还剩几个青萝卜和包菜。所以说我就打算做一个萝卜包菜炖牛肉，这样既方便快捷又可以节省食材，是一道非常有营养的家常菜。考虑到一般家里人都比较喜欢吃辣。所以说今天就来教大家一招怎样快速做好一道美味的香辣萝卜包菜炖牛肉。感兴趣的朋友一起来看看吧。

操作方式

01
筹办好两个青萝卜，把它们洗清洁放到案板上，把水分控干。一般来说，若是你如果家里人多，或者是吃的比力多的话，也可以按照你的人数和饭量恰当的增添。
02
把青萝卜切当作两段，然后别离用刀子切当作下图所示的片状。全数切好今后找一个盆子，把青萝卜全数放到盆子里，再控一遍水。
03
然后找出一块牛肉，可以用盐，醋，酱油，辣椒等调味料把牛肉腌制一下，切当作片状。如下图所示，放到碗中备用。
04
然后我们找一个包菜，把菜的叶子一片一片的扒开，然后把叶子和根部比力不轻易熟的处所分隔，别离切当作下图所示的外形。若是说家里没有包菜的也可以用白菜来取代。
05
然后我们打开仗，冷锅热油，先用葱花和辣椒炝锅，比及我们能闻到葱花的喷鼻味儿的时辰，把青萝卜倒入锅中。
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然后用铲子频频翻炒，使油包裹所有的青萝卜，然后把我们适才洗好切好的包菜，出格是比力难熟的白色的部门，先倒入锅里，然后再加上牛肉一路翻炒。
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翻炒一会儿，比及青萝卜全数变色今后我们再把，包菜的叶子也倒入锅中。因为包菜的叶子占的体积比力年夜，所以说若是一次性倒入锅中太满，不轻易翻炒的话，也可以分两次倒入锅中。
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然后我们可以加一焚烧锅底料，这里小编选择的是之前从重庆背回来的暖锅底料，若是说能吃辣的话，可以稍微多加一点。
09
全数炒好今后我们就可以把菜盛出到盘子里了，因为暖锅底料自己就是比力重口胃儿的，所以说就不消在出锅前再放盐了，大师可以撒一把喷鼻菜在最上面，如许子就可以年夜功乐成了。接下来的时候就可以享受甘旨了。
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