筹办一块牛肉,洗净后,用刀切碎,放入盘中备用,切碎的牛肉是比力轻易熟的。
筹办适量姜,洗净后切碎,放在上面,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌平均,腌制十分钟。
筹办适量土豆,洗净后去皮,切当作细丝,再洗去淀粉,放入盘中备用。
炒锅中,放入适量油,油热后,将牛肉末倒入锅中炒喷鼻。
将筹办好的土豆丝,倒入锅中,和牛肉一路翻炒平均。
按照本身的口胃,插手适量盐,五喷鼻粉,鸡精,搅拌平均。
插手适量陈醋提鲜,再筹办适量喷鼻菜,洗净后切碎,放在上面,搅拌平均。还可以加少量清水,防止粘锅。
炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,真的太好吃了,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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