筹办适量牛肉,洗净后切当作片,放入盘中备用。
插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,搅拌平均,再插手适量姜丝,腌制15分钟。
筹办适量的土豆,洗净后去皮,切当作片,洗去淀粉后,沥干水分,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将牛肉片放入锅中炒至变色,然后将土豆片倒入锅中,和牛肉一路翻炒平均。
按照本身的口胃,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手适量生抽,增亮光彩,再插手适量清水,盖上锅盖,炖5分钟摆布。
炒好之后,出锅装盘,再筹办适量小葱,洗净后切碎,撒在上面,就可以吃了,甘旨营养,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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