筹办适量牛肉,洗净后,切当作小丁,放入盘中备用,切小点比力轻易熟。
筹办适量姜,洗净后,切丝,放入牛肉中,再插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌平均,腌制十分钟。
筹办适量蘑菇,洗净后切当作片,放入盘中备用,再筹办适量土豆,洗净后,切当作小块,洗去淀粉,放入盘中备用。
炒锅中放适量油,油热后,将腌好的牛肉放入锅中,翻炒两分钟摆布。
插手适量白砂糖,然后将土豆块,倒入锅中,和牛肉一路翻炒平均。
将蘑菇倒入锅中,翻炒平均。
按照本身的口胃,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手适量生抽,老抽,插手适量清水,盖上锅盖,收干汤汁。
炒好之后,出锅装盘,筹办适量喷鼻菜,洗净后,放在上面,就可以吃了,甘旨营养,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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