红枣辅食粥的家常做法
作为一个妈妈，给宝宝准备辅食真是一件美好的事情呢。今天小编给大家介绍一道红枣辅食粥，希望大家能喜欢。
工具/材料
材料：红枣 花生 粥米
操作方法
- 01
粥米的准备：
粥米是最常见的、煮粥用的水稻米，如果家里有糙米、黑米、小米，也是可以的；米的用量不要太多，给宝宝吃的最好是稀稠适宜； - 02
花生的准备：
将花生剥壳留花生仁，或者直接买生的花生仁；将花生仁提前2小时浸泡；
花生泡软后，更容易熟、更容易煮烂； - 03
红枣的准备：
市面上的红枣很多种，有大个、小个，还有蜜汁的、干的、新鲜的；
通常我们都是用大个的、干的红枣来炖粥； - 04
红枣的准备：
将红枣清洗干净，用手先将红枣的籽去掉，再放到砧板上，用刀将红枣切成小块、切得碎碎的，这样更容易出味、炖烂； - 05
炖煮的准备：
将粥米、红枣和泡好的花生全部倒入锅里翻搅均匀，再用清水几遍、清洗干净；
同时关注一下所有食材的量有多少； - 06
加水炖煮：
先用电热水壶烧一壶水；根据食材的量，加入适量的开水，按下“煮粥”的按键，开始炖煮粥；加开水，可以缩短炖煮的时间； - 07
煮熟、完成：
大约炖煮1-1.5小时，粥就可以炖煮熟了；
炖煮的过程中，要不时用锅勺搅拌一下，避免粘锅，同时可以视情况确定是否要再添加水。 - End
- 发表于 2017-10-11 00:00
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- 分类：儿童母婴
