先将牛肉切片，洋葱切片，小葱切末。把豆芽洗净清算好待用。
牛肉加生抽，老抽，白糖，盐巴，生粉和少许食用油拌匀。
将生抽，老抽，白砂糖，盐调当作酱汁。
下油热锅，将牛肉倒进锅内炒至八当作熟，盛出备用。
再次下油热锅，放入河粉，用筷子翻炒至微微发硬。
再倒入豆芽和洋葱翻炒平均。
再倒入酱汁和牛肉继续翻炒。
撒上葱花出锅装盘。
撒上白芝麻，一道炒牛河就完当作啦。
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