干拌牛肉怎么做?

操作方式

  • 01

    选牛腱子肉,冷锅下水煮开,焯水后捞出。

  • 02

    锅中倒入滚水,锅中放入葱段,生姜,干辣椒,八角,喷鼻叶煮沸后放入腱子肉。
    小火将腱子肉煮软之后,捞出切片。

  • 03

    花生米下锅烘熟,然后捣碎。

  • 04

    芹菜和小米辣切小段,然后将蒜切碎,再将青花椒拍几下。

  • 05

    凉拌的时辰倒入喷鼻菜节,葱段,芹菜,然后将其搅拌平均。

  • 06

    再加小米辣,蒜末,花生碎,白芝麻,青花椒,再加盐。

  • 07

    搅拌平均,盛盘即可享用。

  • End

出格提醒

1、腱子肉口感比力好,是最好的材料。
2、必然要用新颖的藤椒,用刀拍几下,这样藤椒特有的新颖青藤椒喷鼻味才出得来。

  • 发表于 2019-08-28 00:03
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  • 分类:健康生活

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