材料:胡萝卜三分之一根 瘦肉一小块 粥米适量
瘦肉的准备:
给宝宝准备的瘦肉一定要是全瘦的,不能带一丁点儿油;
将瘦肉上的少许肥肉也切掉,清洗干净;
瘦肉的准备:
将瘦肉先切成薄片,再切成小肉丁;
瘦肉切成越薄越好、小肉丁越小块越好;
胡萝卜的准备:
取三分之一根的胡萝卜,将胡萝卜去皮,清洗一下下,再切成胡萝卜丁;
要使胡萝卜丁达到小碎块的程度;
粥米的准备:
取适量的粥米,将粥米清洗干净;
给小孩子单独煮的不需要太多,煮太稠了小孩子也不见得爱吃;
先用热水壶将水烧开;
将胡萝卜丁、瘦肉放入锅里,再加入适量的热水,将炖锅调为“煮粥”档,开始煮;
待锅里的汤汁煮开后,再将粥米下入锅里,翻炒均匀,继续煮;
煮的时候,锅里的粥会冒泡泡,要时不时打开盖子,拿勺子翻搅几下;
一直煮到熟就可以了;
待锅里的粥煮好后,将炖锅调为“保温”档,将胡萝卜粥盛出稍微放凉,就可以喂给宝宝吃了。
这样煮出来的粥不仅营养丰富、宝宝爱吃,而且也易于宝宝消化吸收。
给宝宝做的食物最好不要添加任何调味品;
这道粥即使没有调味品,也很甘甜,宝宝很喜欢哦。
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