青椒炒牛肉片
很喜欢吃牛肉，自己买来牛肉卤制好了然后炒菜吃，干净卫生又好吃，吃起来特别香。
工具/材料
牛肉 400克 青椒 4只 食用油 料酒 生抽 蚝油 胡椒粉 盐 均适量
操作方法
- 01
自己买来新鲜的牛肉卤制的卤牛肉，取400克。（也可以用买来的卤牛肉块，更方便快捷一点）
- 02
把准备好的卤牛肉先切成粗条状，再切成薄牛肉片，备用。
- 03
青辣椒取4个，去掉蒂的部分和辣椒籽，然后用清水清洗干净。
- 04
把洗好的青辣椒切成辣椒块，备用。
- 05
锅内倒进适量食用油烧热，然后把切好的辣椒块倒进锅里翻炒。
- 06
把切好的牛肉片倒进锅里和青椒一起翻炒，并加入适量料酒、蚝油和生抽炒匀。
- 07
加入少许胡椒粉炒匀后，入盐调味。
- 08
完成。已经等不及要开吃了。
- End
特别提示
卤制好的牛肉是熟牛肉，所以翻炒的时间不用过长。
- 发表于 2017-11-30 00:00
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- 分类：健康生活
