牛肉意面的做法
牛肉意面的做法
食材
- 西红柿 7个
- 盐 4克
- 色卡油 50ml
- 洋葱 1个
- 牛肉 500克
- 番茄沙司 一包
方式/步骤
- 1
牛肉一斤，切小块，放在小熊绞肉机机打坏，一分钟不到搞定 (当然可以手工炖肉，或者请卖肉的老板帮手绞一下) 以前我都是手工剁肉，疫情一百多米京东上买了这个仍是不错的，本身搜刮一下，我买的不锈钢桶的
- 2
洋葱我在水池里水冲冲，刀也用水冲冲，快速切好，就不辣眼睛了（随便切，越小越好） 每次我都哭的好惨呐，哈哈 同样放小熊绞肉机打坏
- 3
西红柿七八个，都可以，想汁多就多放两个，遴选偏软的，不要硬的 西红柿一头画个十字，一头把西红柿根挖失落，我用生果尖刀挖的，欠好意思忘了摄影，烧锅热水把皮烫失落，下回做时再补图了哦～～ 也是绞肉机打坏
- 4
色拉油，玉米油，花生油，黄油，橄榄油都可以，按照各家环境，量少许，看肉来放，少了后面加一样的 （这些油我都试过，最后感觉炒菜的油全家适宜）
- 5
油热放牛肉碎炒变色
- 6
加洋葱碎，我小我喜好用筷子炒菜
- 7
加番茄沙司
- 8
加一包番茄沙司，300-500克 品牌非论，西红柿不是番茄，没有颜色 接下来需要不断的搅拌了，冒泡后开中小火，大火受不了，会渐到处处都是，还出格烫
- 9
加点盐落成了 （喜好吃甜可以加点糖，我小我不建议加糖，沙司里的甜味够了） （最后当作品其实是红色的，不知道怎么就拍不出来）
- 10
水开后，放意面烧7分钟就熟了 每种意面的包装上都有，您试一下吧 ️水烧开，加点油防粘，再加点盐调味，这条很主要 ️找个盘子，筹办吃了
- 11
开动吃喽～～
END
- 发表于 2021-03-01 13:00
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