牛肉炖萝卜[图文做法]
牛肉萝卜一起炖煮，味醇香浓，牛肉鲜美，萝卜汁多。下面小编就将牛肉炖萝卜的做法分享给大家。
工具/材料
牛肉、萝卜、姜、葱、蒜、生抽、老抽、花椒、桂皮、喷鼻叶、橘皮、草果、干辣椒
操作方式
- 01
牛肉洗净切块，姜蒜洗净切片，葱洗净切段。花椒、桂皮、喷鼻叶、橘皮、草果、干辣椒备用。
- 02
起锅烧水，水开后将牛肉下锅焯出血水，捞出沥干水份。
- 03
白萝卜削皮洗净后切小块。
- 04
起锅烧热，下油，下花椒、姜蒜片、桂皮、喷鼻叶、橘皮、草果、干辣椒炒喷鼻，下牛肉翻炒，加适量生抽、老抽。
- 05
加适量开水或高汤焖煮至牛肉软熟。
- 06
加白萝卜块与牛肉一路炖煮。
- 07
起锅装盘。
- End
- 发表于 2018-01-04 00:00
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- 分类：健康生活
