西式经典烤牛肉卷的做法
西式经典烤牛肉卷的做法
食材
- 牛肉馅 250克
- 西蓝花 230克
- 土豆 2个450克
- 洋葱 50克
- 小葱 7克
- 生抽 15ml
- 酸奶酪 45克
- 车达芝士 125克
- 牛奶 60克
- 盐 适量
- 番茄酱 60克
- 黑胡椒 适量
- 黄油 15克
方式/步骤
- 1
土豆洗净削皮切块，和清水放入锅中，2勺盐。水多一点，大火开锅后打开盖子中火12分钟。
- 2
烤箱预热450华氏度。西蓝花洗净切小朵待用。肉馅放入盆中插手切碎的洋葱，少许盐，生抽。黑胡椒粉拌匀。
- 3
烤盘放入锡纸，把调好的肉馅压当作1公分的肉饼放在锡纸上，涂上番茄酱。
- 4
西蓝花放入铺上烘焙纸的烤盘中，撒上一勺橄榄油，再撒上盐和黑胡椒。烤箱预热好后，上层放入肉13分钟，中层放入西蓝花12分钟。
- 5
土豆煮好后，倒失落锅中的水，插手酸奶油，牛奶，黄油夹杂压当作泥，再插手芝士，一半的葱花，盐和黑胡椒调味夹杂。
- 6
食物烤好后，摆盘撒上剩下的葱花，享用吧，
END
- 发表于 2021-03-14 13:00
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