萝卜牛肉味增汤的做法
味增，分白味增和赤味增，我喜欢用白味增；味增汤；是一道快手又美味的汤，很多人都喜欢喝，我家里最爱的是萝卜味增，加入适量牛肉和裙带菜，汤味更鲜，分享给大家；食谱不专业，家常菜，自家口味，请灵活运用
食材
- 萝卜 一个
- 牛肉 适量
- 姜 两片
- 葱 一根
- 料酒 少量
- 蚝油 少量
- 喷鼻油 少量
- 裙带菜 适量
- 白味增 适量
方式/步骤
- 1
筹办好食材：萝卜，泡发好的裙带菜，一节大葱，牛肉片，白味增
- 2
牛肉切当作薄片，尽量薄一点，放适量料酒，蚝油，姜丝，淀粉，往一个偏向搅匀～腌制备用～
- 3
萝卜，葱，姜，切好备用
- 4
锅内插手适量热水，（当作品需要几碗，就加几碗水）萝卜，姜葱，设置到“快煮”模式，熬萝卜汤底～
- 5
煮萝卜的时候，用少许油把牛肉煎煎（不要煎太久，定型就好了）备用～
- 6
萝卜煮沸腾，功能键转到“慢炖”模式，萝卜煮到用筷子能轻松夹断，转到“快煮”模式～
- 7
萝卜煮软后，插手裙带菜和牛肉，继续“快煮”模式
- 8
煮开后，用漏勺化入白味增，煮沸腾～
- 9
最后滴几滴喷鼻油，就可以上桌了～ 东菱这个锅可以直接上桌，很美貌，最关头保温性出格好，吃完饭汤都仍是热的～
- 10
鲜美的萝卜牛肉味增汤～
END
- 发表于 2021-04-06 13:00
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