怎样做出家常菜系列之葱爆牛肉 - VvvTt互动问答平台

怎样做出家常菜系列之葱爆牛肉

经典的家常菜之一，备好料后只要5分钟就可以完成了。

食材

牛肉丝 200g
葱 2把
大蒜 5瓣
姜丝适量
酱油 0.5大匙
蚝油 1大匙
辣椒 1根
蛋液 0.5颗
酱油 1大匙
米酒 0.5大匙
太白粉 1大匙

方式/步骤

1
先将牛肉丝与醃料平均夹杂备用。
2
起油锅，将牛肉丝下锅炒至5分熟后起锅备用。
3
另起油锅，将姜丝、蒜、葱白下锅爆喷鼻。
4
再将牛肉丝与酱油、蚝油倒入锅中拌炒。
5
最后将葱绿、辣椒下锅拌炒后，从锅边呛入米酒即可。
6
甘旨完当作了。
END

发表于 2021-08-26 09:12
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