怎样做出家常菜系列之牛肉烩饭
用洋葱块及彩椒一起拌炒，加入牛肉块及酱汁，用太白粉勾芡一下，就变身为牛肉烩饭。
食材
- 红烧牛肉 300g
- 红甜椒 1/3颗
- 黄甜椒 1/3颗
- 青椒 1/3颗
- 甜碗豆 少许
- 洋葱 1小颗
- 红烧牛肉酱汁 适量
- 黑胡椒粉 1小匙
- 太白粉水 少许
- 油 1小匙
方式/步骤
- 1
将洋葱切块，起油锅后下锅拌炒至透明状。
- 2
依序插手切块的青椒及彩色甜椒稍加拌炒。
- 3
甜豌豆及红烧牛肉、酱汁一路下锅煮滚，过程中稍加拌炒。
- 4
起锅前插手少许的太白粉水做勾芡，再撒上黑胡椒粉即可熄火。
- 5
彩椒炒牛肉完当作后盛盘。
- 6
倒在米饭上，好吃的牛肉烩饭就完当作了。
END
- 发表于 2021-09-13 20:36
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