素牛肉卷煮双鲜
今天做的这份素牛肉卷煮双鲜，味道非常好，非常好吃，并且做法也超级简单
食材
- 素牛肉卷 300g
- 面粉 适量
- 虾干 50g
- 喷鼻菇 50g
- 料酒 1勺
- 盐 3g
- 鸡精 2g
- 喷鼻油 1勺
- 蒜末 适量
- 五喷鼻粉 适量
- 味极鲜酱油 1勺
方式/步骤
- 1
素牛肉卷，就是干的豆腐卷了
- 2
放入水中泡发十分钟摆布
- 3
泡发好的素牛肉卷，还有正在泡发的干喷鼻菇
- 4
虾仁切大粒，喷鼻菇切丝，青椒切小块，蒜末少许
- 5
一勺油，一小勺面粉，煮出大泡
- 6
再从大泡煮当作小泡
- 7
下入蒜末，虾仁粒，喷鼻菇干，煸炒
- 8
下入盐，鸡精，喷鼻油，味极鲜酱油，料酒少许，一大碗水煮开
- 9
起锅前下入青椒煮熟，五喷鼻粉少许
- 10
出锅，味道超等好
END
注重事项
- 若是不喜好浓的汁，也可以不放面粉或者少放，按照小我的爱好还可以加点辣椒。
- 发表于 2021-09-14 13:00
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