牛肉芥菜粥的做法
今天带来的是牛肉芥菜粥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 牛肉 现实需要
- 芥菜 现实需要
- 姜 10克
- 胡椒粉 1小勺
- 鸡粉 现实需要
- 糖 10克
- 蚝油 1勺
- 糖 10克
方式/步骤
- 1
牛肉剁小颗粒。大坨的是比力大，小坨的是比力碎，和姜一路剁碎的。姜蓉如果用摒挡机绞一下会更好。
- 2
放酒，鸡粉，糖，胡椒粉，蚝油，轻油。搅拌平均稍微腌制一下牛肉。
- 3
芥菜，只要叶子。切细丝。
- 4
提前煮好的白粥。再次烧开。今天一家人都吃粥，所以就没有分煮。
- 5
粥烧开后，打一二勺粥汤，放到腌制好的牛肉里。用筷子搅拌散。
- 6
这是搅拌好的。这样可以防止直接放到粥里，牛肉当作大坨不散的环境。
- 7
把拌好的牛肉加进粥里，烧开后转小火，加点酒，胡椒粉，糖。
- 8
最后转大火烧冒良多泡时插手芥菜丝，搅拌，插手适量的盐，搅拌。关火。
- 9
味道还好，可是仍是感觉加生菜会比力好吃点。
END
- 发表于 2021-09-14 13:03
- 阅读 ( 96 )
- 分类：其他类型
