番茄牛肉面的做法
今天带来的是番茄牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 牛腩 500g
- 番茄 2个
- 洋葱 半个
- 番茄酱 1大勺
- 生抽 2大勺
- 黑胡椒 现实需要
- 姜 6片
- 盐 少许
方式/步骤
- 1
牛肉浸水里泡去血水，温水下姜片料酒，煮滚后在煮3分钟，倒失落脏水，冲一下牛肉，再放清水下姜片大火煮沸
- 2
另起油锅爆喷鼻洋葱
- 3
洋葱出喷鼻味之后，拨到一边，炒番茄，2大个番茄去皮，1个半切碎放锅里炒软，别的半个留着备用
- 4
番茄炒软之后交通洋葱一路倒进牛肉汤里
- 5
汤滚了今后倒红酒
- 6
下点生抽提鲜
- 7
下点番茄酱，增添风味
- 8
煮煮煮，煮到牛肉酥烂了，加点盐调味，然后，倒点白醋增添酸味。因为啊，此刻的番茄都是暖棚出来的大要，个子很大，可是味道一点不浓烈。
- 9
出锅前，加黑胡椒！这是点睛之笔啊
- 10
好了，下面也可以，就这么吃也可以，满满维生素和卵白质，一口喝下去！
END
- 发表于 2021-09-14 13:03
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