牛肉炖土豆胡萝卜的做法
今天带来的是牛肉炖土豆胡萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 牛肉 500g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 西红柿 1个
- 洋葱 半个
- 葱姜蒜 10克
- 大料 看爱好适量
方式/步骤
- 1
新颖牛肉切小块
- 2
胡萝卜和土豆也切块
- 3
除了西红柿和洋葱，我也搭配了一些金针菇
- 4
1.先把牛肉放入清水中过一下，丢进水里两片姜，水煮三到五分钟，然后把血沫去除，汤水和肉捞出备用。 2.炒锅中放油，油里放入些许冰糖烧化，倒入牛肉翻炒，插手料酒，生抽和酱油翻炒两分钟放入葱姜蒜，继续扁炒，水分炒干后插手之前备用的汤水，烧开后转小火慢炖。 3.另起锅放少许油把番茄和洋葱炒炒，看小我爱好可以插手些番茄酱。炒好后插手到牛肉里一路炖。 4.炖一个小时后放入土豆，胡萝卜，金针菇一路在炖十五分钟摆布就可以插手盐，鸡精和喷鼻菜葱花起锅咯。
- 5
开吃吧！
END
- 发表于 2021-09-22 13:01
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