牛肉煮意粉怎么做
意粉是我家餐桌出镜率很高的一道主食，其实我个人倒不怎么喜欢吃意粉，主要还是为了lg，有时也是为了自己想偷一下小懒。我觉得煮意粉比做饭炒菜要容易些，而且相对来说油烟也少。而且做一次能吃好几天，（一包意粉500克，我们只有两个人就餐）做好之后当天吃不完的可存放到冰箱第二天第三天继续吃，还不用煮饭，哈哈。 还有就是这里煮意粉的酱料品种繁多，有各种不同口味的，你大可以按照自己喜欢的口味挑选适合自己的酱料，这一点让人感觉特别方便。这次我用牛肉搭配，还有新鲜的九层塔，所以就选择了九层塔味道的酱料。 有些人煮意粉喜欢将煮好的酱料直接淋到意粉上吃，个人感觉将意粉倒入酱料汁内略煮片刻会更加入味，更加好吃。
食材
- 牛肉 300g
- 意粉 500g
- 洋葱 20g
- 芹菜 40g
- 红椒 1个
- 欧芹 30g
- 九层塔 适量
- 胡椒粉 3g
- 鸡精 2g
- 盐 5g
- 橄榄油 适量
- 意粉酱料 1瓶
方式/步骤
- 1
意粉提前煮熟过凉河备用
- 2
芹菜、洋葱、红椒切粒
- 3
烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的牛肉倒入
- 4
炒至变色
- 5
插手芹菜粒大火炒
- 6
然后插手洋葱、红椒粒一路炒
- 7
调入少许盐、胡椒粉以及鸡精
- 8
倒入一瓶酱料，搅拌平均
- 9
再插手半斤八两于一瓶的开水，大火煮沸
- 10
将煮好的意粉倒入
- 11
搅拌平均，再恰当插手少许盐
- 12
插手切碎了的欧芹，搅拌平均
- 13
最后再放入九层塔，搅拌平均即可熄火
- 14
出锅装盘，味道 超等好
END
- 发表于 2021-09-29 13:08
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