花椰菜炒牛肉 - VvvTt互动问答平台

花椰菜炒牛肉

花椰菜炒牛肉

食材

花椰菜 350g
牛肉 150g
食用油少许
葱花生抽
姜丝少许
料酒少许
生粉少许
生抽少许
蚝油少许

方式/步骤

1
花椰菜切当作小朵，洗净，入滚水焯1分钟，捞出沥水。
2
牛肉洗净后切当作条，倒入料酒、生抽、姜丝、生粉抓匀，腌制15分钟。
3
锅内倒入少许油，放入姜丝煸喷鼻，放入牛肉翻炒至变色后放入花椰菜爆炒2分钟。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒平均后出锅。
END

发表于 2021-09-30 13:00
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