牛肉末.插手料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用。
蒜薹摘洗清洁沥水,切当作小寸段。
起锅热油,插手牛肉末炒至变色。
插手葱姜炒出喷鼻味,插手蒜苔、生抽,将蒜苔炒熟。
最后加盐和蚝油调味,炒匀出锅即可,甘旨就完当作了。
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