首先将买好的牛肉,牛骨头放入清水中浸泡,为的是把血水泡出来。换两次水摆布。放入锅中,加大料包,插手足够的清水,慢慢熬……2小时摆布……熬制时候上可以长一点,汤很主要哦……
馍是买的现当作的……
泡发一些,木耳,粉丝……备用
汤中的牛肉,捞出,切片……我买的是腱子肉
拿一个稍微大点的碗,一碗汤,多半碗馍,倒入锅中,开了今后,放木耳,粉丝,牛肉,蒜苗……少许盐就可以。因为,熬制牛肉汤的时辰。放了大料包的,汤熬的到位,是不需要其他调料的……看小我喜好干一点,仍是汤宽一点……煮2分钟就可以了……
这个煮馍过程,是不需要其他调料的……就是在煮牛肉汤的时辰,必然要下功夫……汤好,煮出的馍才喷鼻……气候慢慢冷了,回家吃一碗,热热的牛肉汤煮馍,也是极好的
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