筹办食材。2个番茄切块,4个鸡蛋,番茄酱、葱段。
蛋打散加点开水,加点盐,锅热油倒入蛋液,稍微用锅铲推一下即可。
原锅一匙油,先放入葱段煸喷鼻,再放入番茄块,炒一下后插手番茄酱1匙。
加1/5碗水,最后倒入炒好的嫩蛋即可。
甘旨就完当作了。
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