干煸麻辣牛肉的做法
今天带来的是干煸麻辣牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 熟牛肉 500g
- 花椒 一把
- 干辣椒 一把
- 鸡精 1勺
- 蒜瓣 5粒
- 生姜 1块
- 葱白 1根
- 红辣椒 1个
方式/步骤
- 1
卤好的熟牛肉，晾凉备用！（卤牛肉的做法我也有发帖，喜好的可以去看看哦！）
- 2
熟牛肉切当作薄片备用！（我家刀不敷快，切的牛肉也不敷薄呢！）
- 3
锅烧热倒入适量的油，放入切好的牛肉翻炒半晌！
- 4
中火煸炒至牛肉变得焦脆！（不喜好吃太焦的，可以恰当少煸炒一会儿！）
- 5
放入切好的干辣椒段，花椒，生姜，蒜瓣，葱白炸出喷鼻味儿！
- 6
起锅前插手适量的鸡精翻炒平均即可！（也可以再撒点熟芝麻就更甘旨了！我家刚好熟芝麻没有了，就没有放！）
- 7
一盘焦喷鼻酥脆的干煸麻辣牛肉就做好了！用来下酒，看成小零食都很棒哦！
- 8
当作品图
- 9
当作品图
- 10
当作品图
- 11
当作品图
- 12
当作品图
- 13
当作品图
- 14
当作品图
END
- 发表于 2021-12-04 13:01
- 阅读 ( 78 )
- 分类：其他类型
