全麦牛肉胡萝卜蒸饺的做法
减肥期主食首选，低脂饱腹健康营养，早上吃俩能顶一上午，太赞了
食材
- 面粉 300克
- 牛肉 100克
- 胡萝卜 1根
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 蚝油 1勺
方式/步骤
- 1
将全麦面粉倒进容器中，先插手80克开水用筷子搅拌当作棉絮状。
- 2
再插手常温水继续搅拌平均，上手揉当作面团，笼盖保鲜膜静置二十分钟。
- 3
牛肉洗净剁当作肉馅，插手各类调味料，再插手胡萝卜拌匀。
- 4
操作台上撒干面粉防粘，掏出面团充实揉匀。
- 5
再搓当作长条状切割当作大小均等的面剂子，用掌根按扁。
- 6
用擀面杖擀当作中心稍厚、边缘略薄的饼皮。
- 7
取饼皮在中心放适量馅料，按照本身的习惯手法包当作饺子外形。
- 8
饺子全数包好后依次排放蒸笼内，冷水上锅开大火蒸十五分钟即可。
END
- 发表于 2021-12-18 13:00
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