怎样做出家常菜系列之糯米椒辣炒牛肉片 - VvvTt互动问答平台

怎样做出家常菜系列之糯米椒辣炒牛肉片

糯米椒辣炒牛肉片，想要肉质软嫩，抓腌时加一点点地瓜粉就行了。

食材

糯米椒 12根
牛肉片 200g
大蒜 2瓣
辣椒 2根
酱油 1匙
米酒 1小匙
盐少许
糖少许

方式/步骤

1
糯米椒洗净，切斜段。
2
牛肉片先抓腌。
3
放一点油爆喷鼻大蒜和辣椒，炒至7分熟，盛起备用。
4
糯米椒下锅炒个3分钟，再加一条辣椒去拌炒。
5
将肉片倒入锅中，中大火炒一下便熟了。
6
甘旨完当作。
END

发表于 2021-12-28 13:01
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