番茄牛肉粥的做法
今天带来的是番茄牛肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 牛肉里脊 60g
- 番茄 半个
- 大米 50g
- 芹菜叶 10克（小我口胃酌情增减）
- 姜 10克
方式/步骤
- 1
大米提前泡半个小时
- 2
牛肉里脊切小粒
- 3
加姜片去除牛肉腥味，泡半个小时，中心换一次水
- 4
把泡好的米放锅里加清水，大火烧开转小火慢煮，半小时
- 5
用煮粥的时候处置牛肉，炒牛肉的时辰加姜片，记得用冷水焯，才能把牛里面得脏工具逼出来
- 6
大火烧开撇去沫子
- 7
捞出牛肉
- 8
把牛肉剁碎，或者用辅食机搅碎当作更细腻的肉茸
- 9
处置西红柿，先在顶部画十字刀
- 10
再用开水烫十分钟
- 11
接去皮
- 12
西红柿切小丁
- 13
锅里滴几滴油，西红柿先下锅炒
- 14
西红柿炒出沙后，再倒入牛肉继续炒
- 15
倒入小半碗水，烧开了就盛出来
- 16
把炒好的肉丁放到白粥里一路熬煮
- 17
出锅前加上切碎的芹菜叶，让粥更有清喷鼻的味道，这样煮粥出格喷鼻，您也可以尝尝
END
- 发表于 2022-01-20 13:00
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