多层牛肉馅饼的做法
今天带来的是多层牛肉馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面粉 10克（小我口胃酌情增减）
- 牛肉馅 500克
- 洋葱 一个
- 盐 少许
- 糖 10克
- 喷鼻油 1勺
- 酱油 1勺
- 花椒 一点点
- 姜 10克
- 葱 一根
方式/步骤
- 1
花椒姜片加热水，浸泡五分钟，孩子不喜好吃到姜，所以泡姜水，这样可以保留姜去腥提味的感化，将花椒姜水倒入牛肉分多次插手，边剁边加。
- 2
加花椒姜水的同时剁入一根葱，剁匀后插手盐、酱油、白糖少许、喷鼻油，搅拌平均，我不喜好加太多调味品，这样袒护肉的原汁味。
- 3
我是晚上筹办好肉馅和洽面，早上起来做的，这样肉也入味了，面也醒发好了。早上在剁入一个葱头，葱头加早了变味，剁起来也很便利。
- 4
面分当作小面团，压当作长方形，将肉馅涂抹在，面上，像叠被子似的折叠起来。封口处摸上少许水，粘合。
- 5
折叠好的样子。
- 6
输了出锅，早上做为了省时候，做的大点，切开吃就行。
- 7
上个当作品图，看着是不是很诱人啊，早饭家人都吃的美美的。
END
- 发表于 2022-01-20 13:00
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